-
PLUSWINKEL
Nu op Eten & Drinken
De mooiste Noorse Fjorden
Ontdek de Noorse fjorden tijdens deze 13-daagse cruise
Kies uw eigen kajuit!
Zomerse smeerseltjes
Vrijdag 09 juli 2010 , reageer
Serveer bij deze smeerseltjes lekker (zuurdesem)brood en een Oostenrijkse Grüner Veltliner. Gezond en lekker op basis van kwark. De hoeveelheden in de smeersels kunnen naar eigen smaak worden aangepast.
Zomerse smeerseltjes
Olijvensmeersel
250 gram kwark
Zout, niet teveel, de olijven zijn zout, peper
2 eetlepels olijfolie
40-70 (afhankelijk persoonlijke smaak) gram zwarte olijven, zonder pit
Paprikasmeersel
250 gram kwark
¼ gele, ¼ groene en ¼ rode paprika, in kleine blokjes
Mespunt fijngehakte knoflook
Zout, peper
Aspergesmeersel
250 gram kwark
2-3 mooie gekookte asperges (wit of groen), in stukjes
Zout, peper
1-2 eetlepels fijngeknipte kervel
1 eetlepel fijngeknipt bieslook
250 gram kwark
Zout, niet teveel, de olijven zijn zout, peper
2 eetlepels olijfolie
40-70 (afhankelijk persoonlijke smaak) gram zwarte olijven, zonder pit
- Klop de kwark los met zout en peper. Klop de olijfolie er snel en goed (in de keukenmachine, blender of met de handmixer) doorheen. Hak de olijven fijn en meng deze door het smeersel.
- Proef en breng eventueel op smaak.
Paprikasmeersel
250 gram kwark
¼ gele, ¼ groene en ¼ rode paprika, in kleine blokjes
Mespunt fijngehakte knoflook
Zout, peper
- Klop de kwark los en meng de overige ingrediënten er luchtig door.
Aspergesmeersel
250 gram kwark
2-3 mooie gekookte asperges (wit of groen), in stukjes
Zout, peper
1-2 eetlepels fijngeknipte kervel
1 eetlepel fijngeknipt bieslook
- Klop de kwark los en meng de overige ingrediënten er luchtig door.
Terug naar hoofdpagina weblog
Er zijn nog geen reacties
Nieuwsbrief
Aanmelden
|
Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
|
|
|
Al 142.498 aanmelders
|
|
Lees verder