-
PLUSWINKEL
Nu op Eten & Drinken
De mooiste Noorse Fjorden
Ontdek de Noorse fjorden tijdens deze 13-daagse cruise
Kies uw eigen kajuit!
Salade van tomaat, ei en tonijn
Vrijdag 23 juli 2010 , 1 reactie
Geen tijd, geen zin om te koken? Deze koolhydraatarme gezonde salade staat in een mum van tijd op tafel.
Salade van tomaat, ei en tonijn
Voor 2 personen:
2 eieren
4 trostomaten in parten, zaad en vocht verwijderd (bewaren voor een soep of saus)
1 blikje tonijn in olie (á 185 gram, let op het tekeningetje dolfijnvriendelijk gevangen)
1 rode ui in dunne ringen
5 gehalveerde zwarte olijven,zonder pit
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
zout, peper
1 fijngehakt teentje knoflook
1 eetlepel fijngehakte bieslook
Bereiding:
Kook de eieren in ca. 7 minuten hard, pel ze en snijd ze in partjes. Meng ei, tomaat, uitgelekte en in stukjes verdeelde tonijn, ui en olijven. Klop een dressing van de olie, het citroensap, zout, peper, knoflook en bieslook en meng dit vlak voor het serveren door de salade.
2 eieren
4 trostomaten in parten, zaad en vocht verwijderd (bewaren voor een soep of saus)
1 blikje tonijn in olie (á 185 gram, let op het tekeningetje dolfijnvriendelijk gevangen)
1 rode ui in dunne ringen
5 gehalveerde zwarte olijven,zonder pit
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
zout, peper
1 fijngehakt teentje knoflook
1 eetlepel fijngehakte bieslook
Bereiding:
Kook de eieren in ca. 7 minuten hard, pel ze en snijd ze in partjes. Meng ei, tomaat, uitgelekte en in stukjes verdeelde tonijn, ui en olijven. Klop een dressing van de olie, het citroensap, zout, peper, knoflook en bieslook en meng dit vlak voor het serveren door de salade.
Terug naar hoofdpagina weblog
1 reactie
Lijkt me heel lekker en heel gezond .en gauw klaar gemaakt.
Nieuwsbrief
Aanmelden
|
Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
|
|
|
Al 142.498 aanmelders
|
|
Lees verder