Wijn Top 5: de 5 beste Corbieres

Er wordt wel eens gemopperd op Frankrijk en Franse wijnboeren lijken massaal in een depressie te verkeren omdat ze hun wijnen niet kunnen verkopen. En natuurlijk heeft een streek als de Corbières het moeilijk in de concurrentie met landen als pakweg Chili of Zuid-Afrika. Maar kijk eens, wat een rode heerlijkheden er uit de Corbières komen voor een soms zelfs een zacht prijsje! Het is geweldig wat je hier kunt kopen. En het is niet alleen zacht, maar nog lekker fris en sappig ook. Meteen op weg naar de winkel voor een heerlijke Corbières!

Details over de druivensoorten en de Corbières vindt u door te klikken op de naam van de wijn. Bovendien treft u daar 5 heerlijke recepten, speciaal bij elke wijn geselecteerd.

1. Les Deux Anes, Fontanilles

Kruidigheid, peperig, confiture, kracht en diepte, veel concentratie, lekker, authentiek Vinoblesse, ongeveer € 7,50

Recept: Biefstuk met mosterd-roomsaus

2. Ollieux Romanis

Warme geur, zwoelheid, stevig, een diepe, krachtige, zuidelijke en kruidige stijl Thiessen, ongeveer € 8,00

Recept: Gemarineerd wildzwijn
 
3. Haut Chevignac

Open en prettig, zacht en smakelijk, verleidelijke stijl, ongecompliceerd, goed fruit, ongeveer  € 4,50; Partners in Wijn

Recept: BBQ-steak met balsamico

4. Château Coulon

Sappig en fruitig, lekker ongecompliceerd, kersen en een lichte kruidigheid, wat bitter na Albert Heijn, ongeveer € 5,00

Recept: Veggieburger met tuinkruiden

5. Château de l'Horte

Warm en zwoel, kersen en vanille, peperigheid en wat laurier, rozemarijn, stevige smaak Mitra, ongeveer € 5,00

Recept: Doorregen runderlapjes