Kopenhagen

Logeren: Het Avenue Hotel biedt een goede prijs-kwaliteitverhouding en heeft een heerlijk terras. Scandic Palace Hotel en The Square liggen allebei aan Radhuspladsen, dichtbij het centraal station, pretpark Tivoli en winkelstraat Stroget. Guldsmeden heeft drie hotels in de stad; u slaapt er in een hemelbed en wordt verwend met een biologisch ontbijt. Wel op tijd boeken, want Kopenhagen is hot met kerst en bovendien legt de VN Klimaattop van 7 tot 18 december beslag op veel hotelkamers.
Lunchen: In Denemarken eet je natuurlijk smorrebrod, de rijk belegde boterham die uitgroeide tot een klassieker. Bijvoorbeeld in The Royal Cafe aan Amagertorv/Stroget (modern in de vorm van sushi); in Slotskaelderen Hos Gitte Kik op Fortunstraede 4 (in stijl geserveerd met Akvavit); of bij Aamanns op Oster Farimagsgade 10 (waar het ware kunstwerkjes zijn).
Dineren: Van vis en vegetarisch tot sushi, van biologisch tot Michelinsterren: Kopenhagen heeft het allemaal. Volop (vis)restaurants zijn te vinden aan Nyhavn. Ook leuk zijn The Paul en Fregatten in Tivoli. BioM op Fredericiagade 78 heeft zich toegelegd op ecologisch eten.
Winkelen: De shoppingmogelijkheden zijn ongekend met Stroget, de langste winkel-wandelstraat van Europa met volop Deens design van Georg Jensen, Rosendahl, Stelton en Bodum. Vergeet ook niet de warenhuizen Illums Bolighus en Magasin du Nord. En natuurlijk de kerstmarkten; de kerstmarkt van Tivoli is echt een must.
Doen: Op de sfeervolle kerstmarkt in het prachtig verlichte,
166 jaar oude park Tivoli staan tal van kraampjes met typisch Deense kerstlekkernijen. Een andere jaarlijkse topper is de zaak van Royal Copenhagen aan de Amagertorv, waar verschillende kunstenaars hun gedekte kersttafels tonen.
Informatie: VisitDenmark, T 071-521 15 44 of kijk op www.visitdenmark.nl